Какво по-хубаво от домашно приготвено брауни, покрито с фин шоколад

Какво по-хубаво от домашно приготвено брауни, покрито с тънък шоколад и свежи малини?!

Необходими Продукти

●

За браунито

● яйца - 4 бр.
● шоколад - 250 г естествен
● захар - 200 г
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● краве масло - 200 г
● брашно - 1 ч.ч.
● ванилия
●

Шоколадова глазура

● шоколад - 100 г естествен
● мляко - 50 мл
● малини - за от горната страна

Начин на подготвяне

Шоколадът и маслото разтопяваме на водна баня.

Яйцата и захарта разрушаваме добре с миксер. Добавяме към сместа смлените орехи, а по-късно и брашното на части.

Бъркаме с бъркалка изпод нагоре, като се стараем да не спада сместа.

Шоколадовата примес също прибавяме лека-полека и бъркаме. В намаслена правоъгълна тавичка /а може и кръгла/ изсипваме сместа за беаунито и печем на 180 градуса за към 25-30 мин.

Браунито от горната страна се изпича добре, а по средата остава леко влажно.

За шоколадовата глазура кипваме млякото и изсипваме върху начупения шоколад, изчакваме минутка и бъркаме с телена бъркалка, до момента в който не стане прекрасен и равен шоколадов крем.

Него го изсипваме върху шоколадовия сладкиш и украсяваме с малинките.

Изчаква се да се охлади и се сервира брауни с шоколадова глазура и малини.

Да ви е сладко!