Както шоколадовият кекс върви с кафе, така и този страхотен

Както шоколадовият кекс върви с кафе, по този начин и този страховит картофен кекс с кайма и прошуто наложително би трябвало да се сервира с изстудена бира

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● олио - 50 мл
● мащерка - 1 щипка
● универсална фалшификация - 1 ч.л.
● риган - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● сол
● лук - 1 връзка свеж
● кайма - 300 г
● прошуто - 50 гр
● масло - 50 гр
● яйца - 4 бр.
● моркови - 1 бр.

Начин на подготвяне

Почистете картофите и морковите и ги сварете в тенджера с вода. Отцедете ги, отделете моркова и пасирайте картофите като ги подправите със сол, черен пипер и маслото.

Яйцата сварете за 5 мин. Почистете лука и го нарежете на дребно, сложете в тиган и запържете до златисто, прибавете и каймата, подправете и пържете до подготвеност.

Вземете форма за кекс и намажете с малко олио.

Сложете половината от картофеното пюре по дъното и стените на формата. Обелете яйцата и ги сложете върху пюрето, прибавете прошутото, части морков и от горната страна сложете каймата с лука. Пригладете и изравнете и завършете с останалото картофено пюре.

Загрейте фурната на 200градуса и сложете да се запече за 20мин. Охладете и обърнете деликатно в паница.