Какъвто и да е поводът, рулцата с шунка са винаги

Какъвто и да е мотивът, рулцата с шунка са постоянно добра концепция

Необходими Продукти

● пуешка шунка - 23 слайса
● яйца - 4 бр. твърдо сварени
● картоф - 1 бр. огромен, сварен
● стерилизирани краставички - 4 бр.
● майонеза - 2 - 3 с.л. (с връх)
● заквасена сметана - 2 с.л.
● горчица - 1 ч.л. (с връх)
● черен пипер - щипка
● червен пипер
● сол - на усет
● розмарин - клончета

Начин на подготвяне

Сваряваме яйцата и картофите. След като се охладят, ги настъргваме на едро ренде. Поставяме ги в купа.

Киселите краставички нарязваме на ситни кубчета и ги изцеждаме добре, с цел да не се разводнява плънката. Добавяме ги към останалите съставки. Прибавяме и 2-3 слайса ситно нарязана шунка.

В обособена купа смесваме сметаната, майонезата и горчицата, като ги овкусяваме със малко сол и черен пипер. Разбъркваме добре и ги прибавяме към настърганите артикули. Целта ни е да получим гъст заряд.

Върху комат шунка слагаме от плънката и увиваме плътно рулце.

От клонките розмарин подрязваме долната част от листенцата и съкратяваме долния им край. Забождаме ги върху рулцата като празненство шишче.

Сервираме шунковите празненство рулца доста добре охладени.