Кафето е най-употребяваната напитка в света след водата. Пият го

Кафето е най-употребяваната напитка в света след водата. Пият го 85% от популацията на Земята. Всеки ден се изпиват повече от 2,5 милиарда чаши от тази напитка. За татковина на кафето се счита Етиопия, където то се среща и до през днешния ден като диворастящо растение. Но своята известност кафето дължи не на родината си, а на страната Йемен, откъдето стартира триумфалното му шествие и завземане на света. Все още се спори за произхода на името на кафето. Някои считат, че " кафе " се образува от арабското " кауе ", което значи мощ, сила. Други го свързват с названието " кахва ", идващо също от арабски и означаващо " вино ". Третата версия е на база името на провинция Каффа в Южна Етиопия, където и до през днешния ден из горите се среща диворастящо кафе.

Предлага ме ви някои любопитни обстоятелства за кафето, за които евентуално не подозирате.

• Първите сведения за кафето са открити в арабски източници, датиращи към 1000 година от новата епоха.

• Първоначално кафето е било известно в Европа като " Арабското вино ".

• Първото кафе в Европа се е продавало в аптеките през 1615 година като лекарство.

• В една чаша кафе без захар има 0 калории.

• В Африка суровите зърна кафе се накисват във вода с подправки и по-късно се дъвчат като бонбони.

• Според проучване на Харвард измежду 20 000 души, при постоянните потребители на кафе 1/3 по-рядко се появяват признаци на астма спрямо хората, които не пият кафе.

• Мъжете пият повече кафе от дамите (1.7 чаши дневно против 1.5 чаши при жените).

• Свареното еспресо има 2,5% мазнини, до момента в който филтрираното кафе съдържа единствено 0,6% мазнини.

• Най-известният и считан за най-хубав вид кафе " Мока " е наименуван на името на йеменското пристанище Мока, откъдето е тръгнало разпространяването на кафето. /radio1.bg