С комплект или от нулата можете да отглеждате гъби у дома
„ Живи са! “ — обявяваше тя, държейки телефона до едното ухо. И щяхме да отидем да се насладим на плячката от най-новата задача на чичо ми.
Повече от 40 години по-късно към момента копнея за тези гъби. Но защото не съм миколог, моето надълбоко вкоренено безпокойствие ограничи търсенето ми на храна до сезонни фермерски пазари и профилирани хранителни магазини. Напоследък обаче отглеждам стриди в картонена кутия на кухненския си плот.
КОМПЛЕКТ ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ
Предварително инкубирани комплекти за развъждане на гъби, като тези, направени от Назад към the Roots и North Spore, са превъзходен метод за начинаещи като мен да се срещнат с процедурата. Просто вадя тухлата от авансово инкубиран почвен субстрат, наименуван „ мицел “, от кутията, наквасвам я за една нощ, връщам я в кутията, разтварям перфориран панел и напръсквам открития субстрат с вода два пъти на ден. В рамките на две или три седмици имам годишна продукция с размер на гарнитура с втора на път.
Да, това е аматьорският...
Прочетете целия текст »
