Извинете, вие тези броколи ще ги ядете ли, за едни

Извинете, вие тези броколи ще ги ядете ли, за едни кюфтета питаме

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● броколи - 2 розички огромни
● лук - 1 дребна глава
● кимион
● черен пипер
● чубрица
● магданоз
● галета - 2 с.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Броколи се сваряват в подсолена вода да омекнат, отцеждат се добре и нарязваме зелената част на ситно.

Каймата се омесва с нарязани броколи, настърган лук, нарязан магданоз, чубрица, кимион, черен пипер и при потребност малко сол и галета.

От омесената кайма се оформят приблизително огромни кюфтенца.

В тиган се загрява олио и пържим кюфтенцата с броколи и лук от двете страни.

Сервират се с пресни зеленчуци.

Вкусна импровизация с обичаните ми броколи!

Тези кюфтета с броколи и лук са чудесни за вечеря или обяд!