Изстудете хубаво бяло вино и поднесете с тези вкусни спагети

Изстудете хубаво бяло вино и поднесете с тези вкусни спагети със скариди!

Необходими Продукти

● скариди - 10 - 12 бр., дребни и почистени
● спагети - 50 - 60 г
● зехтин - 1 с.л.
● масло - 1 късче
● чесън - 2 - 3 скилидки
● пилешки бульон - 1/4 ч.ч.
● лимонова кора - 1 щипка, прясна
● лимонен сок - 1 с.л., свеж
● сол - на усет
● черен пипер - 1 щипка
● червен пипер - 1/4 ч.л.
● магданоз - наситнен
● пармезан - за поръсване

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода, съгласно напътствията на опаковката.

Скаридите се запържват за към 1 минута в тиган с загрятите масло и зехтин.

Изваждат се и в същия тиган се поставят нарязаният чесън, бульон, лимоновата кора и сока, сол, пиперът и се вари до втвърдяване.

След това се прибавят скаридите, отцедените спагети, магданоз, пармезан.

Спагети със скариди и лимон се разбъркват се и се сервират поръсени с пармезан, магданоз и малко зехтин.