Изненадайте семейството си с тази вкусна рецепта за пилешко месо

Изненадайте фамилията си с тази вкусна рецепта за пилешко месо и гъби

Необходими Продукти

● пилешко месо - към 700 - 800 г
● лук - 2 - 3 междинни глави
● доматено пюре - 2 с.л.
● гъби - 500 г пресни
● вино - 100 мл
● моркови - 1 брой
● чесън - 2 - 3 скилидки
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● розмарин - натрошен
● сол
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото на порционни части и го сложете да се свари в задоволително вода. Отделно задушете в малко сгорещено олио накълцаните лук, морков, чесън и гъби.

Щом леко се запържат, прибавете виното, разбъркайте за 1-2 минути и прибавете доматеното пюре, подправките и свареното месо.

Долейте при непрестанно бъркане от пилешкия бульон и оставете да се вари до цялостна подготвеност на зеленчуците.

Накрая прибавете към яхнията размитото в малко водичка брашно или нишесте.

Поднесете пилето с гъби яхния с малко скълцан свеж магданоз.