Из рубриката Десерти за душата - гръцка грис халваНеобходими Продукти●

Из рубриката Десерти за душата - гръцка грис халва

Необходими Продукти

● грис - 1 ч.ч.
● олио - 3/4 к.ч.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.
● канела - за поръсване

Начин на подготвяне

Загряваме олиото в тенджера и прибавяме гриса, като го бъркаме, да не загори.

В различен съд сме приготвили водата и захарта, с цел да може да ги изсипем към гриса, който сме запържили леко до покафеняване.

Добавяме и канелата и продължаваме да бъркаме. Бърка се непрестанно, до момента в който грисът не се сгъсти.

Когато това стане, го дръпваме от огъня и захлупваме тенджерата с похлупак.

Грисът би трябвало да стои затрупан с похлупак най-малко два часа, с цел да стегне и да можем след това да го обърнем в паница.

След като го обърнем, го поръсваме от горната страна с канела и сервираме.