Истинска кулинарна еротика - голи постни лозови сармиНеобходими Продукти● лозови

Истинска кулинарна еротика - голи постни лозови сарми

Необходими Продукти

● лозови листа
● зелен лук - 2 връзки
● моркови - 1 бр.
● гъби - 250 г
● ориз - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер - 1/2 к.л
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио

Начин на подготвяне

Лозовите листа се измиват и нарязват на лентички (аз използвах консервирани). На ситно се нарязват зеленият лук и морковът.

Подготвените зеленчуци се поставят да се задушат в тиган със сгорещена лой. След като омекнат, се прибавят почистените и нарязани на дребно гъби.

След като и те омекнат, се прибавя измитият ориз. Прибавя се чаена чаша вода, след което ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер.

За по-силен мирис, може да се прибави едно кубче гъбен бульон. След като водата се поеме от ориза, се наливат още две чаени чаши вода.

Сармите се оставят да къкрят, като от време на време се разбърква до цялостното увиране на ориза.

Голите постни лозови сарми са подготвени.