Испанският диетолог Елена де ла Фуенте Идалго разказа как да

Испанският диетолог Елена де ла Фуенте Идалго описа по какъв начин да се избегне преждевременното стареене.

"Говорейки за ограничения срещу стареенето, нормално се фокусираме върху нуждата от извършения, само че забравяме най-важното - вярната диета, съчетана със здравословни привички. Заедно това забавя окислителния стрес и стареенето на всички кафези в тялото ни ", сподели тя в изявление за в. „ Ла Вангуардия “.

Идалго поучава основата на храната да бъдат пресни сезонни плодове и зеленчуци, бобови растения, ядки, пълнозърнести и ферментирали млечни артикули - да вземем за пример кисело мляко или кефир.

Освен това е належащо да се остави алкохолът, използването на който съгласно учените е обвързвана с понижаване на теломерите – окончанията на хромозомите, които защищават ДНК от увреждане. С всяко клетъчно разделяне те стават по-къси и когато дължината им стане незадоволителна, клетката умира.

Сред храните, които „ състаряват “, диетологът дефинира пържените картофи и маргарина с доста трансмазнини, както и захарта и солта.

Източник: Канал 3