Искаме да я опитате, за да видите, че е много

Искаме да я опитате, с цел да видите, че е доста по-сочна от елементарната мусака

Необходими Продукти

● кайма - 150 - 200 г с подправки
● картофи - 5 - 6 бр.
● грах - 1/2 ч.ч. зърна свеж
● лук - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● краве масло - 1 ч.л.
● къри
● черен пипер
● сол
● чубрица
●

Застройка

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 5 с.л.
● брашно - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В уместно тиганче слагаме каймата и с малко вода и три супени лъжици олио разреждаме да стане на кашичка. Слагаме на котлона и когато стане на гранулки и си промени цвета, прибавяме настърган лук, граха, нарязаните на дребни кубчета картофи, къри на усет, черен пипер на усет, чубрица на усет и краве масло - една чаена лъжичка.

Наливаме вода и прехвърляме в подобаваща тавичка. Печем във фурната до подготвеност.

Правим заливката от разрушени едно яйце, пет супени лъжици кисело мляко и една чаена лъжичка брашно. Разбиваме добре и изливаме върху мусакатата и допичаме до златиста коричка.