Интересна комбинация между боб и тиквички, която много ще ви

Интересна композиция сред фасул и тиквички, която доста ще ви хареса

Необходими Продукти

● фасул - 500 г
● тиквички - 1 бр. междинна
● печурки - 100 г от буркан
● чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● домат - 1 бр.
● червен пипер
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Бобът се сварява, като първата вода се изхвърля. През това време в обособени купички се нарязват на кубчета тиквичките, доматите, чушките, морковите и лукът.

След това се поставя лукът в тиган да се запържи, прибавят се и тиквичката, морковите, печурките и чушките. Оставят се да покипят и задушат с малко вода, по-късно слагаме домата и аления пипер, посоляваме на усет.

Като се свари боба го изцеждаме от водата и го слагаме в запръжката, разбъркваме, като го посоляваме и слагаме да печем, а от горната страна нарязваме магданоз и заливаме с олио.

Печем на авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.