Имайте търпение, защото, за да стане вкусна рибата, трябва добре

Имайте самообладание, тъй като, с цел да стане вкусна рибата, би трябвало добре да се маринова. Опитайте и ще ни черпите бира, в случай че ви е харесала рецептата

Необходими Продукти

● риба - 1 кг филе
● оцет - 100 мл
● бяло вино - 100 мл
● кимион - 1 ч. лъжичка
● чесън - 6 скилидки
● риган - 1 ч. лъжичка надробен
● червен пипер - 1 ч.лъжичка
● сол - 1 ч.лъжичка
● лой
● брашно
● галета

Начин на подготвяне

Нарязваме филетата на части. Подправките, чесънът и солта се счукват в купа. Прибавяме оцетът и виното и разбъркваме.

Рибата се слага в купата, залива се с маринатата и се захлюпва. Оставя се за една вечер в ледник. Преди да я пържим, я отцеждаме от маринатата и я подсушаваме.

Брашното го объркваме с галетата. Рибата се овалва в брашнената примес и се пържи на маслена баня до златист цвят.

Пържената риба се сервира с гарнитура по желание, само че наложително със студена бира.

Маринованата пържена риба е подготвена.