Запеканка от броколи и карфиол
Имаме страхотна концепция за вечеря и нямаме самообладание да я споделим с вас
● карфиол - 200 г
● яйца - 5 бр.
● сирене - 200 г
● тиквени семки
● слънчогледови семки
● сусам
● мащерка
● розмарин
● босилек
● сол
● чубрица
Необходими Продукти
● броколи - 200 г● карфиол - 200 г
● яйца - 5 бр.
● сирене - 200 г
● тиквени семки
● слънчогледови семки
● сусам
● мащерка
● розмарин
● босилек
● сол
● чубрица
Начин на подготвяне
Броколите и карфиолът би трябвало да са пресни, а не замразени, накъсваме ги на междинни парченца и ги измиваме добре.
В купа разрушаваме 5 яйца и натрошаваме сиренето.
Поставяме зеленчуците в гювеч или тава по желание. Аз постоянно го върша в гювеч.
Добавяме подправките към зеленчуците - сол, чубрица, 1-2 стръкчета прясна мащерка, свеж розмарин, босилек и разбъркваме всичко доста добре.
Изсипваме яйцата и сиренето върху тях и поръсваме със семената /тиквени и слънчогледови/, може да прибавим и други по избор, като сусам да вземем за пример.
Печем в студена фурна /ако е в гювеч/ за към 40 минути.
Запеканката може да се сервира както студена, по този начин и топла.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ