Имаме принцеси круши с бял шоколад, пред които наистина бихме

Имаме принцеси круши с бял шоколад, пред които в действителност бихме се поклонили

Необходими Продукти

● круши - 3 бр. или повече / по желание/
● портокали - 2 бр. сока
● бяло вино - 1 чаша
● мед - на усет
● захар - на усет
● ванилия - 1 бр.
● портокалова кора
● лимони - кора
● карамфили
● анасон - 1 - 2 бр. звездовиден
● маково семе - за декорация

Начин на подготвяне

Избират се красиви круши с дръжките и се обелват, като дръжките се оставят.

В бездънен съд според от количеството на крушите (при мен всичко е на око) се поставя сок от два портокала, бяло вино към чаша, мед и захар на усет, ванилия, кори от портокали и лимони, няколко карамфила, 1-2 звездовидни анасона.

В тази примес се поставят крушите да се варят на спокоен огън, като се обръщат от всички страни.

Когато омекнат се вадят, а сосът се оставя да поври до гъстотата на сироп.

В чинийка се слага по една от пошираните круши, полива се със соса и по избор с бял шоколад.

Украсявам принцесите круши с благоуханен сос и бял шоколад с маково семе.

Крушите могат да се създадат с алено вино, тогава ще са розови.

Да допълня, че преди да се инсталират в чинийката, леко се подрязват от долната страна, с цел да не падат.

Накрая се любуваме на прелестните поширани круши с благоуханен сос и бял шоколад!

Инфо: Kamelia Videnova - Кулинарна мрежа