Има ли по-любим аромат от този на свински ушички с

Има ли по-любим мирис от този на свински ушички с гъби и масло в гювече

Необходими Продукти

● свински уши - 700 г
● кладница - 200 г
● печурки - 200 г
● универсална фалшификация
● червен пипер
● сол
● черен пипер
● масло - 125 г
● чесън - 2 - 3 скилидки

Начин на подготвяне

Почистете ушите и ги сварете до цялостна подготвеност в тенджера под налягане.

Готовите уши нарежете на лентички /става елементарно благодарение на ножица/.

Намажете гювечетата с масло. На дъното на всяко сложете първо от гъбите, които авансово сте почистили и в случай че е належащо, нарязали.

Сложете свински уши и още веднъж гъби.

Овкусете със сол и с подправките.

Добавете във всяко по 1/2 ч.ч. от бульона, който се е получил при варенето на свинските уши.

Запечете в загрята фурна до 200 градуса. Преди поднасяне прибавете счукан чесън.