Има ли класация за най-вкусни гювечета, защото ние имаме едни

Има ли ранглиста за най-вкусни гювечета, тъй като ние имаме едни поради

Необходими Продукти

● телешка кайма - 300 г овкусена
● гъби - 12 бр., бланширани
● сушени манатарки - 3 бр.
● бекон - 3 слайса
● чушки - 3 бр. печени
● картофи - 2 бр., междинни
● топено сирене - 3 бр., слайс
● сирене - 100 г
● кашкавал - 150 г
● домати - 3 бр., междинни
● яйца - 3 бр., размер L
● магданоз - за аранжиране
● черен пипер
● сол - на усет
● растителна лой - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Каймата е овкусена с чубрица, черен пипер и сол, в случай че е належащо. Бекона режем на ситно.

Бланшираните гъби режем на шайби, а изсушените резени от манатарките накисваме в чаша топла вода, с цел да се хидратират.

Картофите и доматите режем на междинни зарчета, а печените чушки на линии.

В тиган с нагорещено дъно сипваме от мазнината и в нея запържваме за малко първо бекона, а след него каймата за към 4-5 минути.

Към тях прибавяме печурките и манатарките, като сипваме по малко от водата, в която са киснали. Последно прибавяме картофените кубчета и доматите. Сместа отстраняваме от котлона и разпределяме на три елементи.

Кашкавалът и сиренето са нарязани на едри кубчета.

Подреждаме съставките поредно – първо от сместа с каймата, ред е на печената пиперка, поръсваме със сиренето и кашкавала и още веднъж разпределяме отмерено сместа от каймата. Подреждаме още веднъж печена пиперка и поръсваме със сиренето и кашкавала.

Най-отгоре подреждаме ивички печена пиперка, а във всяка от от слагаме резенче печурка. В средата прибавяме слайс топено сирене.

Заливаме с останалата гъбена вода. Овкусяваме с черен пипер.

Печем гювечета с гъби и кайма в авансово загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Десетина минути преди да ги извадим, чукваме яйцата и дозапичаме за 3 минути до подготвеност.

Аранжираме гювечетата с пресни клончета магданоз.