Белите или кафявите яйца са по-полезни
Има 2 типа разпознаваеми кокоши яйца – бели и кафяви.
Според някои диетолози и готвачи кафявите яйца са по-здравословни, само че това не е правилно. Куп проучвания потвърждават, че досега не са открити някакви грандиозни другия с изключение на цвета на черупката.
Вкусът сред кафявите и белите яйца има напълно минимална и неосезаема разлика, само че в множеството случаи тя мъчно се усеща.
По отношение на холестерола, протеините и калориите – и двата вида яйца са идентични. Кафявите са по-богати на омега-3 мастни киселини, само че разликата е минимална. 100 г яйце съдържа към 13 г протеин.
Цената на кафявите яйца е по-скъпа от на белите. Това се дължи на разбирането, че поради цвета си, те са по-органични. Разбира се няма нищо общо със състава по-скоро това е резултат на маркетингови трикове.
Изводът е, че цвета на яйцето варира според от питателните привички и живота на пилетата. На процедура няма значение кое от яйцата избирате, подмяната му с различен тип няма да усъвършенства здравето ви.
Според някои диетолози и готвачи кафявите яйца са по-здравословни, само че това не е правилно. Куп проучвания потвърждават, че досега не са открити някакви грандиозни другия с изключение на цвета на черупката.
Вкусът сред кафявите и белите яйца има напълно минимална и неосезаема разлика, само че в множеството случаи тя мъчно се усеща.
По отношение на холестерола, протеините и калориите – и двата вида яйца са идентични. Кафявите са по-богати на омега-3 мастни киселини, само че разликата е минимална. 100 г яйце съдържа към 13 г протеин.
Цената на кафявите яйца е по-скъпа от на белите. Това се дължи на разбирането, че поради цвета си, те са по-органични. Разбира се няма нищо общо със състава по-скоро това е резултат на маркетингови трикове.
Изводът е, че цвета на яйцето варира според от питателните привички и живота на пилетата. На процедура няма значение кое от яйцата избирате, подмяната му с различен тип няма да усъвършенства здравето ви.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ