Икономична и много вкусна супичка, която препоръчвамеНеобходими Продукти● лук -

Икономична и доста вкусна супичка, която предлагаме

Необходими Продукти

● лук - 1 бр.
● бульон - 1 кубче пилешки
● яйца - 1 бр.
● грис - 3 с.л. пшеничен
● масло - 3 с.л. краве
● магданоз - 2 с.л. нарязан ситно
● кисело мляко - 3 с.л.
● черен пипер
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В литър и половин вода слагаме нарязан на ситно лук, краве масло и 1 кубче пилешки бульон. Оставяме на котлона да ври към 15 минути. През това време в обособен съд разрушаваме яйце прясно, към което прибавяме пшеничен грис, черен пипер и сол на усет.

Когато лукът се свари, прибавяме с непрестанно безредие сместа от яйцето и пшениченият грис. Супата ври още 10-15 минути на слаб огън. Добавяме магданоз, нарязан на ситно. Застройваме супата с разрушено кисело мляко.

При поднасяне поливаме със сок от лимон.