Ново предупреждение за това как да готвите яйца след огромно увеличение на салмонела
Идва, защото тази година са докладвани над 200 случая на салмонелоза при хора, свързани с птичи артикули като яйца и месо.
“ Редица от случаите са включвали консумация на яйца, създадени в Полша и употребявани в ястия в заведения за хранене и кафенета “, сподели ръководителят на случаите на FSA Тина Потър.
„ Затова молим локалните управляващи да припомнят за храните бизнеса за значимостта на положителните хигиенични практики “, добави тя.
Агенцията сподели, че води диалози с полски и европейски чиновници, с цел да подсигурява, че са подхванати „ всички нужни стъпки “ за възстановяване на сигурността на домашните птици и яйцата, внасяни от Полша.
Предстоящото законодателство за надзор на вноса на храни и фуражи от Европейски Съюз в Обединеното кралство също ще разреши на FSA да ревизира дали контролът е въведен, сподели регулаторът.
Салмонелата е елементарни хранителни бактерии, намиращи се в сурово месо, незадоволително сготвени домашни птици, яйца и непастьоризирано мляко, които могат да причинят хранит...
Прочетете целия текст »
