Идеалното лятно мезе...добавете и малко сиренце и препечени филийкиНеобходими Продукти●

Идеалното лятно мезе...добавете и малко сиренце и препечени филийки

Необходими Продукти

● печен патладжан - 1 буркан от 720 мл
● люти чушки - 2 бр. червени
● домати - 3 бр., розови
● червени чушки - 3 бр., печени
● чесън - 2 скилидки
● олио - 4 с.л.
● майонеза - 4 с.л.
● сол - на усет
● магданоз

Начин на подготвяне

Разядката се подготвя бързо, тъй като отваряме буркан от печени патладжани /преди да ги стерилизирам, ги меля на едро/.

В подобаваща купа прибавяме към патладжана нарязани на ситно лютите и печените чушки, майонезата, вътрешността от единия домат, чесъна, солта, олиото и на ситно нарязания магданоз.

Доматите разполовяваме на две, като едната половина е по-голяма.

Издълбаваме деликатно вътрешността и пълним доматите с разядката.

Подходящи са и чери доматчетата, чеснов лют усет в една хапка.

Ако предпочитате консистенцията да е гладка, блендирайте съставките. По предпочитание можете да прибавите и орехови ядки.

Пълнените домати с пикантна разядка от патладжан са подготвени.