Идеално мезе за студена бираНеобходими Продукти● агнешки дроб - 300

Идеално мезе за студена бира

Необходими Продукти

● агнешки дроб - 300 г
● зелен лук - 1 връзка
● масло - 150 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер - щипка

Начин на подготвяне

Сваряваме в подсолена вода агнешкия дроб, нарязан на части.

В тиган разтопяваме маслото. Добавяме нарязания на ситно лук и оставяме да се задуши.

Добавяме дроба при лука, овкусяваме с черен пипер на усет и сол (ако е належащо добавете) и най-после аления пипер.

Разбъркваме добре и оставяме да се запържи в маслото.

Агнешкият дроб с лук е доста апетитен.