И в центъра на трапезата сложете тази великолепна питка за

И в центъра на трапезата сложете тази превъзходна питка за Бъдни вечер

Необходими Продукти

● брашно - 700 - 800 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1/2 с.л
● олио - 1 к.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● вода - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1к.ч.
● яйца - 1 бр.
● оцет - 2 - 3 капки

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Сложете содата в оцета. Разбийте яйцето. Добавете киселото мляко, бакпулвера, олиото. Смесете всички съставки и ги прибавете към брашното.

Добавете хладката вода. Разбъркайте с лъжица, до момента в който поеме брашното, и започнете да месите. Ако е належащо, прибавете още брашно до замесването на меко тесто.

Оставете тестото да си почине. Намажете тавичка с преносим кръг с олио. Оформете питката. Надупчете с вилица и сложете да се пече в загрята фурна.

Готовата питка напръскайте с вода и завийте с чиста забрадка, до момента в който омекне.