И си отрежете 2 филийки хлябНеобходими Продукти● наденица - 200

И си отрежете 2 филийки самун

Необходими Продукти

● наденица - 200 г свинска (сурова за готвене)
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр. огромен
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 1 бр. огромен
● чесън - 2 скилидки
● бульон - 400 мл. пилешки
● лимонен сок - 1 с.л.
● тиквички - 1 бр.
● олио - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● магданоз - нарязан

Начин на подготвяне

Нарежете наденицата на късчета, лука, моркова, чушката и домата на кубчета. Чесъна наситнете на дребно.

Загрейте олиото на сдържан котлон в бездънен тиган. Сипете наденицата, лука и моркова и запържете за 10 минути, като разбърквате непрестанно.

Добавете нарязаните чушка, домат и чесъна. Гответе към 5 минути и прибавете бульона и лимоновия сок.

Разбъркайте, оставете ястието да заври, покрийте с похлупак и гответе към 10 минути. Тогава прибавете нарязаната тиквичка и овкусете със сол и черен пипер.

Разбъркайте и гответе още към 15 минути без похлупак.

Поръсете яхнията с нарязан магданоз, отстранете от котлона и сервирайте.

Лятната яхния от зеленчуци и наденица е подготвена.