И на вкус, и на мирис тези пилешки дробчета и

И на усет, и на аромат тези пилешки дробчета и сърца с гъби стават великолепно!

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - + сърца микс
● гъби - 500 г
● лук - 6 глава остарял
● чесън - 2 скилидки
● краве масло - 30 г
● олио - 3 с.л. за задушаване на дробчетата
● черен пипер
● кимион - млян + на зърна
● сол
● бульон - кубче

Начин на подготвяне

В тенджера със загрято олио пуснах дробчетата и сърцата да се запържат и задушат.

Малко откакто смениха цвета си, прибавих и гъбите, нарязани на 6-8 елементи.

Към сместа сложих и 2 пръста от кубчето краве масло.

Задушавах ги дружно още 6-7 минути и прибавих лука, нарязан на полумесеци. Пуснах и нарязаните скилидки чесън.

Няколко пъти греша на слаб огън.

Когато и лукът омекна и е съвсем подготвен, прибавих и подправките.

Задушавах по този начин още малко и смъкнах ястието с пилешки сърца от огъня.

На усет пилешките дробчета и сърца с гъби и доста лук станаха великолепно!