И как да не се влюбиш после в Българската кухня,

И по какъв начин да не се влюбиш след това в Българската кухня, виж единствено с какви чорби ни посреща

Необходими Продукти

● черен дроб - 400 г агнешки
● бульон - 2 л
● олио - 50 мл
● брашно - 3 с.л.
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.
● лук - 1 глава
● магданоз - 4 - 5 стръка
● сол - 1 ч.л.
● фиде - 1 шепа, по избор

Начин на подготвяне

Брашното се запържва в част от мазнината, а в другата част се запържва нарязаният на ситно лук.

Към него се прибавя дробът, нарязан на кубчета, и се залива със запръжката с брашно, разредена с вода.

Посолява се и се вари 15 минути, като към края се прибавя фидето. Готовата чорба се застройва с разрушеното с мляко яйце. Сервира се поръсена с раздробен магданоз.