Агнешки дроб с лук и доматен сок
И готвите, до момента в който стане напълно апетитен - по този начин ли написа в рецептата
● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● доматен сок - 100 мл
● бяло вино - 20 мл
● сол
● черен пипер
● масло
● зехтин
Необходими Продукти
● агнешки дроб - 250 г /сварен/● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● доматен сок - 100 мл
● бяло вино - 20 мл
● сол
● черен пипер
● масло
● зехтин
Начин на подготвяне
Загрейте маслото и зехтина. Добавете почистения и нарязан на линии лук и моркова на кубчета. Когато зеленчуците омекнат прибавете сварения агнешки дроб.
Разбъркайте добре и прибавете доматения сок, бялото вино, солта и черния пипер.
Гответе на сдържан огън, до момента в който водата от доматения сок изври и остане на лой.
По предпочитание може да поднесете дробчетата поръсени със ситно нарязан магданоз или свеж лук.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ