И докато нормалните салами се режат на тънки парчета, то

И до момента в който естествените колбаси се режат на тънки части, то сладките наложително се режат на по-дебелички - тъй като всички обичат по повечко

Необходими Продукти

● естествен шоколад - 150 г
● бисквити - 1 пакетче (около 150 г)
● орехи - 100 г
● масло - 125 г
● бренди - малко метекса или различен тип

Начин на подготвяне

Натрошаваме бисквитите на едро (може на ръка благодарение на плик и чукче или точилка или като използваме блендер). Смиламе орехите.

Шоколадът и маслото разтапяме на водна баня до приемане на хомогенна примес.

Към тях прибавяме алкохола /бадемов ликьор, Бейлис, вишновка или различен алкохол по избор/ или някакъв аромат/есенция.

Смесваме течните съставки с бисквитите и орехите и разбъркваме, до момента в който се смесят добре. Получената примес оставяме за към 20 мин в ледник.

Разстиламе сместа за сладкия колбас върху кухненско фолио и с негова помощ завиваме на руло.

Завързваме двата края и оставяме сладкия колбас да стегне още веднъж в ледник.

Този сладостен колбас с орехи може да се хапва след 2-3 часа, само че доста по-вкусен е, в случай че го оставите най-малко за едно денонощие.