Хубавите неща изискват време и тези коледни сладки с пълнеж

Хубавите неща изискват време и тези коледни сладки с заряд от круши са доказателство за това

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кафява захар - 1 ч.ч. кристална
● ванилия - 2 пакетчета
● сода - 1 ч.л.
● шарлан - 10 с.л.
● пълнозърнесто брашно -  2 и 1/2 ч.ч.
●

За пълнежа

● круши - 2 ч.ч. настъргани (зелени)
● кафява захар - 1/3 ч.ч. кристална
● орехи - 1/3 ч.ч. натрошени
● канела - 1 ч.л. равна

Начин на подготвяне

Коледни сладки с заряд от круши, за домакини с самообладание. (:

Разбъркваме яйцата с кафявата кристална захар. Към тях прибавяме ванилията, содата, шарлана и брашно, до момента в който получи тесто.

В обособен съд смесваме крушите (обелени, почистени и настъргани) с кафявата захар, канелата и орехите. От тестото оформяме две дребни топченца (големи към 1.5 см), всяко от които сплескваме с пръсти или в дланта си, слагаме 1 щипка от плодовата плънка сред тях и ги съединяваме.

Нежно овалваме, с цел да се получи огромна топче, като внимаваме, защото тестото е леко ронливо.

Така вършим и останалите пълнени сладки и ги подреждаме в огромна тава (намазана с шарлан), с разстояние по сред им, като леко натискаме с пръст връхчетата им.

Печем коледните сладки на 180 градуса, като първите 10 минути - от двете страни, и още 7 минути - единствено на горен реотан. Тъй като всяка фурна е равна по мощ, има възможност да са подготвени и за друго време, по тази причина ги следим, тъй като бързо се запичат от долната страна.

Щом сме извадили сладките от фурната, незабавно още горещи ги сипваме в плик, с цел да не станат прекомерно хрупкави.

Чудесни коледни сладки с заряд от круши и орехи!

Чудно Вкусно!