Виновни ли са наистина спагетите за увеличаване на теглото?
Хранителните проучвания от време на време са просто невероятни. Някои от тях заключиха, че храни и питиета като шоколада, аленото вино, а в този момент и всички типове спагети, макарони и талиателе не просто не усилват тежестта ви, само че и му оказват помощ да намалее . Но преди да се юрнете към кухнята, би трябвало да имате поради, че науката зад тези проучвания е малко по-сложна, в сравнение с звучи. В последното сходно проучване учени от университета в Торонто са създали мета-анализ на предходни проучвания, извършени на инцидентен принцип, с цел да открият дали в действителност спагетите и другите типове италианска паста са отговорни за покачването на тежестта при тези, които ги ядат постоянно.
Оказва се, че не са. Но има елементи. Участниците в проучването са яли по не повече от две чинии с паста на седмица, което не е голямо количество. И още нещо - те са избягвали други вид тестени произведения, като да вземем за пример обичания на всички чеснов самун със зехтин, както и други храни, богати на захар. След 12 седмици участниците са изгубили приблизително по 630 грама от тежестта си. Което може и да не звучи като доста, само че несъмнено не е и повишаване, нали?
Science Alert
