Гурме рецепта, с която направо ще шашнете гостите!Необходими Продукти● скариди

Гурме рецепта, с която напряко ще шашнете гостите!

Необходими Продукти

● скариди - 400 г
● орехи - 2 с.л. натрошени
● чесън - 4 - 5 скилидки
● сол
● зехтин - 4 с.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 кофичка, над 3%
● сметана - 1 с.л. заквасена

Начин на подготвяне

Счукайте дружно орехите, чесъна, зехтина и малко сол. Разбъркайте кашата с киселото мляко и сметанта и прибавете раздробен копър. Оставете соса да се охлади за половин час.

През това време сгорещете в тиган олио и сложете почистените скариди да се задушават с малко сол до цялостна подготвеност. Поднесете порция скариди, полята с чесновия сос.