Грехота е да ни се поделите това пиле с насНеобходими

Грехота е да ни се поделите това пиле с нас

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 малко пиле
● чесън - 3 скилидки
● зехтин - 2 с.л.
● масло - 30 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Разрежете пилето през гръбнака и го отстранете. Начукайте месото леко, поръсете с черен пипер, натрийте с чесъна, сол и го сложете в съд със сгорещена лой.

Сложете похлупак от горната страна и притиснете с тежест. Изпечете пилето от двете страни до прелестен тен, за към 20-30 минути. Поднесете пилето с варени картофи, нарязана маруля и домати.