Глобално затопляне средно с 4 градуса по Целзий, което не

Глобално стопляне приблизително с 4 градуса по Целзий, което не е изключено в границите на века, ще заплаши до 85 на 100 от регионите в света, в които се създава вино, съобщи Българска телеграфна агенция.
Загубите могат да се понижат, като производителите се насочат към други сортове грозде, предлагат учени от интернационален екип, разгласили проучването си в "Протоколи на Националната академия на науките " в Съединени американски щати. Според тях хората и техните решения имат основна роля в построяването на "селскостопанска система, устойчива на климатичните промени ".
Учените са изследвали климатичната резистентност на 11 разновидности на винени сортове грозде, които съставляват към една трета от международните лозя и са публикувани във винарски страни като Франция, Австралия, Нова Зеландия и Чили. Преминаването към сортове, които са по-устойчиви на горещини, може да редуцира загубите от 56 на 100 до 24 на 100 при приблизително световно стопляне с 2 градуса по Целзий и до 58 на 100 от 85 на 100 при стопляне с 4 градуса.
Те дават образец с френския район Бургундия, където присъщите в този момент разнообразни типове пино ноар биха могли да се заменят с обичащите топлината сортове като мурведър и гренаш.
Водещи страни-производители като Италия, Испания и Австралия, в които и в този момент е топло, са изправени пред по-сериозни загуби, предизвестяват експертите.