Гениално просто и ужасно вкусно - опитайте най-хитовата запеканка с

Гениално просто и извънредно вкусно - пробвайте най-хитовата запеканка с пресни картофи и благоуханен сос

Необходими Продукти

● пресни картофи - 6 - 7 приблизително огромни
● телешка кайма - 400 г
● лук - 1 глава остарял или 1 - 2 стръкчета свеж
● яйца - 1 бр.
● магданоз
● кимион
● сол
● масло - 50 г
● сметана - 200 мл
● кашкавал - 200 - 300 г

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите в подсолена вода до цялостна подготвеност.

В купа слагаме каймата, нарязания лук, яйцето, сол, кимион и магданоза.

След което оформяме кюфтенца.

На дъното на тавичка слагаме маслото и подреждаме нарязаните на кръгчета картофи. Върху картофите подреждаме кюфтенцата, а сред тях шайбички от картофите.

Върху кюфтетата слагаме по 1-2 лъжички сметана.

Слагаме в авансово загрята фурна на 180 градуса за 35 мин, след което поръсваме с настъргания кашкавал и печем още 15 мин до порозовяване на кашкавала.

Готовата запеканка се сервира топла.

Запеканката с пресни картофи и кюфтета е доста вкусна.