Френска нуга със смокиново сладко - любимият десерт на всичкиНеобходими

Френска нуга със смокиново сладко - обичаният десерт на всички

Необходими Продукти

● яйца - 3 броя
● захар - 180 г
● ванилия - 1 брой (0. 2 г)
● сметана - 600 мл пълномаслена
● сладко от зелени смокини - 1 бурканче
● шам фъстък - 100 г
● ядки - 100 г печен микс ( бадем, лешник, орехи)
● крокан - 70 г

Начин на подготвяне

Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци.

Разбиваме белтъците с 90 г захар на бухнал меренг, по-късно разрушаваме жълтъците с останалите 90 г захар до побеляване.

В обособен съд сипваме сметаната с ванилията и разрушаваме с миксер, след което прибавяме към този момент разрушените белтъци и жълтъци.

Към към този момент готовата примес прибавяме натрошените ядки, крокан и зелените смокини (от сладкото), нарязани на ситно.

Разбъркваме всичко с шпатула и сипваме сместа в подобаващ съд. Замразяваме във фризера.

Сервираме нуга сладоледа в подобаваща паница, по избор може да поръсим с ядки и останалия сироп от сладкото.

Френската нуга със смокиново сладко е подготвена.