Фалшиви био продукти заливат пазара
Фалшиви био артикули откри инспекция на Министерството на земеделието. След сигналите са взети проби за торове и пестициди непосредствено от нивите на регистрирани екопроизводители, оповестява NOVA.
От 63 проби, 14 демонстрират съществуване на неразрешени субстанции даже за обичайното земеделие. Сигналите са най-вече за култури като рапица, кориандър и пшеница. За да се назовават едни артикули био, не би трябвало да са употребявани пестициди, химични торове и генно-модефицирани организми.
Продукти с надписи „ еко ”, „ био ” и „ органик ” откриваме към този момент в съвсем всички магазини. Когато пазари „ чиста ” храна за трапезата обаче потребителят Биляна Иванова постоянно има едно на разум. „ Като забележим „ еко ” или „ био, сме по-склонни да го купим, тъй като мислим, че е по-здравословно. Но когато видя, че нещо е доста красиво, доста лъскаво и няма никакви недостатъци, стартирам да се колебая по какъв начин тъкмо е отглеждано “, споделя тя.
Гаранция, че един артикул е био ни дава зеленото листо, което намираме върху опаковката на продукта. Както и номера на контролиращото лице – непосредствено под него. Това е гаранция в целия Европейски Съюз, че стоката е под надзор и е сертифицирана като биологична. У нас за това дали продуктите са био следи Агенцията по храните.
„ Тази година, при осъществяване на инспекция в комерсиалната мрежа, е открито предлагането на леден чай като биологичен, а в действителност той не е бил подобен. И повода е, че търговецът няма подписан контракт с контролиращо лице “, съобщи Румяна Йорданова от Агенцията по храните.
Контролът стартира точно от по този начин наречените сертифициращи органи – частни компании, които издават разрешителните на биопроизводителите. За България те са 14. Контролът върху тях пък се прави от Министерство на земеделието. За първа година инспекциите са доста повече, а с изключение на на инцидентен принцип, се правят и след разбор на риска на производителите.
„ Тази нова система на надзор може да подсигурява в огромна степен доверия по оста производител-потребител “, разясни зам.-министърът на зедемелието Чавдар Маринов.
Как да се храним елементарно, на ниска цена и здравословно?
Последните инспекции на Министерството на земеделието са на терен – непосредствено на равнищата. Проверени са 56 производители от цялата страна, които са оповестили, че създават био култури. Всяка пета проба се оказва „ нечиста ”.
„ Използват се препарати за растителна отбрана, които са неразрешени. В риск разбора влязоха рискови култури като рапица, кориандър и резене, които е мъчно да се отглеждат по биологичен прийом “, разясни Маринов.
Био храните можем да разпознаем освен по етикета, само че и по външния тип, считат и производители, и консуматори.
„ Много елементарно в магазина мога да разгранича тези подправени домати, които имат усет на пластмаса, не и на домат. И нормално виждам да пазаря неща, които наподобяват по-реалистични за сезона си “, разяснява Биляна Иванова.
От 63 проби, 14 демонстрират съществуване на неразрешени субстанции даже за обичайното земеделие. Сигналите са най-вече за култури като рапица, кориандър и пшеница. За да се назовават едни артикули био, не би трябвало да са употребявани пестициди, химични торове и генно-модефицирани организми.
Продукти с надписи „ еко ”, „ био ” и „ органик ” откриваме към този момент в съвсем всички магазини. Когато пазари „ чиста ” храна за трапезата обаче потребителят Биляна Иванова постоянно има едно на разум. „ Като забележим „ еко ” или „ био, сме по-склонни да го купим, тъй като мислим, че е по-здравословно. Но когато видя, че нещо е доста красиво, доста лъскаво и няма никакви недостатъци, стартирам да се колебая по какъв начин тъкмо е отглеждано “, споделя тя.
Гаранция, че един артикул е био ни дава зеленото листо, което намираме върху опаковката на продукта. Както и номера на контролиращото лице – непосредствено под него. Това е гаранция в целия Европейски Съюз, че стоката е под надзор и е сертифицирана като биологична. У нас за това дали продуктите са био следи Агенцията по храните.
„ Тази година, при осъществяване на инспекция в комерсиалната мрежа, е открито предлагането на леден чай като биологичен, а в действителност той не е бил подобен. И повода е, че търговецът няма подписан контракт с контролиращо лице “, съобщи Румяна Йорданова от Агенцията по храните.
Контролът стартира точно от по този начин наречените сертифициращи органи – частни компании, които издават разрешителните на биопроизводителите. За България те са 14. Контролът върху тях пък се прави от Министерство на земеделието. За първа година инспекциите са доста повече, а с изключение на на инцидентен принцип, се правят и след разбор на риска на производителите.
„ Тази нова система на надзор може да подсигурява в огромна степен доверия по оста производител-потребител “, разясни зам.-министърът на зедемелието Чавдар Маринов.
Как да се храним елементарно, на ниска цена и здравословно?
Последните инспекции на Министерството на земеделието са на терен – непосредствено на равнищата. Проверени са 56 производители от цялата страна, които са оповестили, че създават био култури. Всяка пета проба се оказва „ нечиста ”.
„ Използват се препарати за растителна отбрана, които са неразрешени. В риск разбора влязоха рискови култури като рапица, кориандър и резене, които е мъчно да се отглеждат по биологичен прийом “, разясни Маринов.
Био храните можем да разпознаем освен по етикета, само че и по външния тип, считат и производители, и консуматори.
„ Много елементарно в магазина мога да разгранича тези подправени домати, които имат усет на пластмаса, не и на домат. И нормално виждам да пазаря неща, които наподобяват по-реалистични за сезона си “, разяснява Биляна Иванова.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ