Европейската комисия прие нов регламент за определяне на максималния лимит

Европейската комисия одобри нов правилник за установяване на оптималния предел за потреблението на промишлено създадените трансмазнини в храните от Европейски Съюз. Мярката има за цел да отбрани здравето на потребителите и да даде на европейците благоприятни условия за по-здравословно хранене, се показва в прессъобщение на институцията.

През годините редица научни проучвания, в това число и на Европейския орган за сигурност на храните, подчертаха че хранителният банкет на трансмазнините би трябвало да бъде допустимо най-нисък, с цел да се избегнат рисковете за здравето.

Максималният предел, който е натрапен в този момент, е до 2 грама от промишлено създадени трансмазнини на 100 грама от мазнините в храна, предопределена за крайния потребител и храна за доставка на дребно. Също по този начин, производителите би трябвало да дават информация за количеството трансмазнини в храна, доставена на други предприятия, в случай че лимитът от 2 грама е надвишен.

Регулацията ще влезе в действие от 2 април 2021 г.