Ето ви салата, за която после всички ще говорят с

Ето ви салата, за която след това всички ще приказват с удивление и ще питат за рецептата

Необходими Продукти

● бурата - 1 бр. от 400 г
● тиквички - 2 бр.
● чесън - 1 скилида
● лимон - 1/2 лимон сок и настъргана кора
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● сол - едра, за поръска
● пикантен пипер - италиански, няколко щипки
● риган - 2 - 3 щипки

Начин на подготвяне

Тиквичките се измиват и нарязват по дължина на тънки ленти. Загрява се скара или грил-тиган и тиквичките се запечатват.

Приготвя се дресинг от зехтин, лимонен сок, настъргана лимонова кора, пресован чесън, солта и лютия червен пипер.

Готовите тиквички се трансферират в подобаваща купа, по избор се накъсва на топки сиренето Бурата, и се посипва с риган.

Хубаво е, в случай че се употребява пресен риган, само че заради липса на подобен, прибавих изсъхнал риган. Накрая салатата се овкусява с готовия дресинг.