Напукани червени сладки
Необходими Продукти
● брашно - 3 ч.ч.● яйца - 3 бр.
● бакпулвер - 10 г
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● сол - 1/3 ч.л.
● ванилия - 2 бр.
● какао - 2 ч.л.
● сладкарска багра - алена
● пудра захар - за овалване
Начин на подготвяне
Всички артикули за вкусните сладки Червено кадифе би трябвало да бъдат на стайна температура.
Разбийте яйцата дружно със захарта. Добавете олиото и разбъркайте.
В друга купа пресейте брашното, прибавете бакпулвера, солта, ванилията и какаото.
Сложете и алената багра, може да употребявате на капки или на прахуляк. Объркайте всичко дружно.
Към течната примес за сладките добавяйте по малко от брашното и останалите артикули.
Разбърквайте, до момента в който получите доста безпрепятствено тесто за сладки. Оставете в хладилника за 30 мин.
В авансово загрята фурна на 180 градуса ще печем приготвените напукани сладки.
В тава сложете хартия за печене.
Извадете тестото от хладилника, намазнете ръцете си с малко олио, тъй като тестото доста залепва.
Вземете тесто, направете топче колкото орех, оваляйте в пудра захар и наредете сладките в тавата на разстояние, тъй като се надуват.
Печем напуканите червени сладки за 12 мин.
