Ето как да си приготвите вкусно ризото с гъби: Необходими

Ето по какъв начин да си приготвите вкусно ризото с гъби:

Необходими артикули:

8 кафени чашки пилешки бульон

1 супена лъжица зехтин

1 глава лук, нарязана на ситно

2 скилидки чесън

200 грама гъби, нарязани

4 листа мащерка

1 дафинов лист

2 супени лъжици масло

2 чаши ориз

1/2 чаша бяло вино

1 чаша пармезан

3/4 чаша грах

2 супени лъжици магданоз

Начин на подготвяне:

В приблизително огромна тенджера оставте бульона да къкри.

В огромен уок тиган загрейте зехтина. Добавете лука и го оставете за към 5 минути да се запържи. Добавете 1 лъжица масло, чесън, гъби, дафинов лист и мащерка. Пържете, до момента в който продуктите станат златисти. Подправете със сол и черен пипер. Свалете тигана от котлона.

Разтопете останалото масло в тигана и прибавете ориза, като бъркате. Добавете и виното и оставете на котлона, до момента в който ориза стане подготвен.

Добавете един черпак от бульона и оставете на котлона, до момента в който оризът още всмуква течност. Добавете и останалия бульон и не спирайте да бъркате.

Добавете сместа с гъбите към ориза.

Добавете грахта и пармезана и разбъркайте.

Украсете с магданоза.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!