Ето и оригиналната рецепта за Английски ябълков пай, който трябва

Ето и истинската рецепта за Английски ябълков къс, който би трябвало да опитате най-малко един път през живота си

Необходими Продукти

●

за плънката

● ябълки - 4 бр
● нисеште - 1 с.л. царевично нишесте
● олио - 2 с.л. - може и разтопено масло
●

за тестото

● брашно - 135 г
● олио - 4 с.л. /или разтопено масло/
● захар - пудра захар за декорация

Начин на подготвяне

Обелете и изчистете ябълките. Нарежете ги на едри части и ги поставете в бездънен съд. Налейте вода едвам ги покрие и сварете на сдържан огън - за към 6-8 минути.

Когато ябълките омекнат е време да добавите нишестето, като бъркате непрестанно, до момента в който сместа се сгъсти. Дръпнете тенджерата от котлона и прибавете 2 с.л. лой по желание.

За да приготвите тестото би трябвало да пресеете брашното. Направете кладенче в средата и изсипете мазнината и малко хладка вода, тъй че да се получи твърдо тесто. Разточете го.

В намазнена тавичка изсипете плодовата примес, покрийте я от горната страна с тестото и печете 35-40 минути в предварителна загрята до 190 градуса фурна. Извадете от фурната и наръсете с пудра захар.