Ето и алтернатива на обичайната постна питка - тази е

Ето и опция на нормалната постна питка - тази е по-вкусно и по-здравословна

Необходими Продукти

● оризово брашно - 2 ч.ч.
● кисело мляко - 200 г
● олио - 3 с.л.
● оцет - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● маслини - 10 - 12 бр.
● розмарин - листа
● яйца - 1 бр.
● сусам
● олио - 1 с.л. за намазване

Начин на подготвяне

Оризовото брашно сипваме в тава и оформяме кладенче, в което се чуква яйцето. Добавя се киселото мляко, содата се гаси в оцета и прибавяме в брашното.

Накрая прибавяме олио, сол и всичко се разбърква добре с вилица.

Маслините се обезкостяват и нарязват на части, листата розмарин също се режат на ситно. Сипваме в тавата и замесваме тесто.

След 10 минути тестото се оформя на кръгла питка с величина на паница и слагаме върху хартия за печене.

Отгоре се намазва с олио и поръсваме сусам. Печем в загрята фурна на 180 градуса за 35 минути.

Оризовата питка с маслини и розмарин е подготвена.