Ето, че има нещо още по-вкусно и хрупкаво от пържената

Ето, че има нещо още по-вкусно и хрупкаво от пържената цаца - пържени шпроти! Наздраве!

Необходими Продукти

● шпроти - 700 г замразени пресни
● сол - при потребност
● брашно - за овалване
● чесън - 1 ч.л. на прахуляк
● магданоз - 1 ч.л. сушен
● лимонова кора - настъргана от 1 лимон
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Смесете задоволително за овалването на шпротите брашно с малко сол, чесън на прахуляк, сушения магданоз и лимонова кора.

Овалвайте в брашното 1/3 от шпротите и пускайте да се изпържат в сгорещена лой.

Изпържената риба извадете в решетъчна лъжица и отцеждайте върху кухненска хартия по избор. Така изпържете и останалите 2/3 шпроти.

Много ароматни рибки.