Етикетът на пчелния мед трябва да посочва страната или страните

Етикетът на пчелния мед би трябвало да показва страната или страните на генезис, където е бил придобит продуктът. Това е записано в разпоредба, призната през днешния ден от Министерският съвет.

Тя регламентира условията към пчелния мед, предопределен за консумация от индивида, като задачата е да се защитят здравето и правата на потребителите, да бъдат улеснени свободното придвижване на пчелния мед и достъпът до висококачествени артикули. 

С наредбата се дефинират условията към състава, характерностите, наименованията на пчелния мед и към етикетирането на продуктите.

Когато пчелният мед се пуска на пазара или се влага в артикули, предопределени за консумация от индивида, не се позволява прибавянето на хранителни съставки, хранителни добавки или прибавянето на друго с изключение на пчелен мед.

Пчелният мед не съдържа несвойствени за състава му органични и неорганични примеси, няма непознат усет или аромат, признаци на начална ферментация, изкуствено провокирани промени в киселинността и не би трябвало да е бил нагряван по метод, който да унищожава или доста да деактивира естествените му ензими.

Поленът и съставките, присъщи за пчелния мед, като се изключи филтрирания пчелен мед, не се отстраняват, с изключение на когато това не може да се избегне при филтриране.

Промените целят да лимитират нарушаванията и да се увеличи успеваемостта на осъществявания надзор. Предвижда се постановлението да влезе в действие в 14-дневен период от деня на обнародването му в „ Държавен вестник “, защото е нужен период за запознаване и адаптиране на бизнес операторите и контролния орган към условията на наредбата.