Експерти от Йейлския университет в САЩ установиха, че популярната кетогенна

Експерти от Йейлския университет в Съединени американски щати откриха, че известната кетогенна диета стартира да съставлява риск за здравето и да има негативен резултат върху организма след неколкоседмично придържане към нея. По време на този хранителен режим 99% от калориите се обезпечават от протеини и мазнините. А изгодите от такава диета са краткосрочни, заяви уеб сайтът MedicalXpress.

Специалистите установяват, че и позитивният, и негативният резултат от нея е обвързван с така наречен гама-делта Т-клетки - имунни кафези, които понижават риска от диабет и възпаления.

Кетогенната диета способства за изгаряне на мазнини посредством образуване на кетонови тела, които са употребявани като различни източници на сила. Когато се изгарят кетонови тела, защитаващите тъканите гама-делта Т-клетки се популяризират в целия организъм, подобрявайки обмяната на веществата.

Мазнините обаче освен се разлагат, само че и се натрупват. Експерименти с мишки демонстрираха, че когато гризачът дълго време следва кетогенна диета, стартира да употребява повече мазнини, в сравнение с организмът му може да изгори. В резултат понижават имунните кафези в мастните тъкани, развива се диабет и се записва затлъстяване.