Ех, ако китайците разберат, че цял живот ядат само гарнитура

Ех, в случай че китайците схванат, че цялостен живот ядат единствено гарнитура При това не и на половина толкоз вкусна, колкото тази тук

Необходими Продукти

● ориз - 1 к.ч. примес (жасмин+червен)
● лук - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● риган
● черен пипер
● сол
● олио - 3 с.л.
● масло - 1 с.л. краве
● кашкавал - 2 - 3 с.л. настърган
● магданоз

Начин на подготвяне

Почистваме ориза, в случай че е належащо. Измиваме с няколко води, заливаме със студена вода и оставяме за 30 минути. Белим и настъргваме ситно лука.

Чушката почистваме от семената и нарязваме на късчета. Моркова белим и режем на кръгчета В олио (3 с.л.) слагаме настъргания лук, чушката и моркова.

Наливаме вода (2 к.ч.) и задушаваме. Като останат на лой прибавяме черен пипер, риган и сол на усет. Прибавяме отцеденият от водата ориз. Разбъркваме няколко пъти и наливаме топла вода (2 и 1/2 ч.ч.)

Прибавяме краве масло (1 с.л.) и варим да подготвеност. Когато ориза и зеленчуците омекнат и поемат течността слагаме настъргания кашкавала, разбъркваме и дръпваме от котлона. Поднасяме гарнитурата към месни ястия, украсена с свеж магданоз.