Едно свежо предложение за всички, на които са им омръзнали

Едно свежо предложение за всички, на които са им омръзнали пържолите

Необходими Продукти

● карфиол - 1 глава (приблизително кг )
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2 с.л.
● галета - 1/2 ч.ч.
● кашкавал - 100 г настърган
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Почистваме карфиола, разделяме на розички и сваряваме в подсолена вода.

Изваждаме с решетъчна лъжица и слагаме в намазана огнеупорна тавичка. В обособен съд разрушаваме киселото мляко, брашното, сол на усет и настърган кашкавал.

С половината от по този начин получения сос заливаме карфиола, поръсваме с галета и заливаме с останалия сос. Печем ястието на загрята 180 градуса фурна, до момента в който добие златист цвят.