Суши Торта
Необходими Продукти
● ориз за суши - 250 г● нори - 2 бр.
● оризов оцет
● захар
● сол
● авокадо - 1 бр.
● краставица - ½ бр.
● рачешки рулца - 7 - 8 бр.
● уасаби - 1 с.л.
● кълнове от броколи
● соев сос - 1 с.л.
● куркума - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Накиснете ориза за 40 мин. Изплакнете го под течаща вода, до момента в който падне нишестето. Сварете ориза до подготвеност. Отцедете го и го охладете за малко.
Загрейте оризовия оцет дружно със захарта и солта. Изсипете сместа към ориза, прибавете соса уасаби и соевия сос и разбъркайте.
В подобаваща паница сложете листа нори. Изсипете половината ориз и разстелете отмерено.
Отгоре наредете фино нарязани краставица, авокадо и рулца от раци. В останалата част от ориза прибавете куркумата и разбъркайте до оцветяване в жълто. Направете слой от жълтия ориз и загладете.
Гарнирайте по избор тортата с авокадо, краставица, хайвер, рулца от раци и кълнове от броколи.
В средата сложете роза от нори.
Поднесете солената торта с уасаби.
Суши Тортата е подготвена.
