Едно ефектно предястие, с което да впечатлите гостите вкъщиНеобходими Продукти●

Едно ефектно предястие, с което да впечатлите гостите у дома

Необходими Продукти

● чери домати - 18 бр.
● патладжани - 1 бр. дребен
● чушки - 2 бр. червени
● чесън - 2 скилидки
● горчица - 1/2 с.л.
● майонеза - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Пълнените чери доматчета с дип от патладжан и чушка са необикновено вкусно предястие, уместно за всеки специфичен мотив. Ето по какъв начин се подготвя.

Чери доматчетата се измиват, след което с изострен нож се изрязва горната им част, като капачета, а вътрешността се издълбава.

Обръщат се в паница, с цел да се отцедят от непотребната течност.

Патладжанът и чушките се изпичат и почистват от люспи и семки. Слагат се в блендер с малко сол, скилидките чесън, половин супена лъжица горчица и майонезата.

Всички артикули се блендират до хомогенна примес. С получения апетитен дип се пълнят издълбаните доматчета.

Отгоре се слагат капачетата на ефектните пълнени чери доматчета и към този момент са подготвени за сервиране.